Der Frühsommer ist Spargelzeit – und besonders der grüne Spargel überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch mit einer Extraportion Gesundheit. Dieses knackige Gemüse ist ein echtes Kraftpaket für Körper und Wohlbefinden.
Nährstoffreich & kalorienarm:
Grüner Spargel ist kalorienarm, liefert aber zahlreiche wichtige Nährstoffe – darunter Vitamin K, Vitamin A, Folsäure und Eisen. Das macht ihn besonders wertvoll für Blutbildung, Knochenstärke und Zellgesundheit.
Entgiftung leicht gemacht:
Spargel wirkt stark entwässernd und unterstützt den Körper dabei, überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe auszuschwemmen. Das liegt an seinem hohen Gehalt an Asparaginsäure – ideal für einen natürlichen Detox.
Gut für die Verdauung:
Mit seinem hohen Ballaststoffanteil regt grüner Spargel die Verdauung an, unterstützt eine gesunde Darmflora und trägt so zu einem rundum gesunden Bauchgefühl bei.
Vielseitig und schnell zubereitet:
Ob gegrillt, gedünstet, als Ofengemüse oder roh im Salat – grüner Spargel ist unkompliziert, schnell fertig und bringt Frische auf den Teller. Ein Spritzer Zitrone und etwas Olivenöl genügen für den perfekten Geschmack!
🌿 Warum also nicht öfter mal grün genießen?
